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【豆腐製品怎麼挑? 專家:過白刺鼻勿買】豆腐製品,含有豐富的蛋白質及鈣質,煎煮炒滷炸都適合,但如何挑選才能吃得安心呢?專家建議,購買時先看外觀,再拿起來用鼻子聞;若顏色過白或有刺鼻異味,可能含有過氧化氫,吃下肚恐腸胃不適,甚至增加致癌風險。 http://t.cn/R2X7FxB